Rüben-Saft gut für Gehirn, Rübensaft.

Rüben-Saft gut für Gehirn, Rübensaft.

Rüben-Saft gut für Gehirn, Rübensaft.

Aus den WebMD Archiv

Frühere Studien Haben gezeigt, dass Nitrite — Auch in Hohen Konzentrationen in Sellerie, grüne Kohl und andere, grünes Gemüse Wie Spinat gefunden — Blutgefäße erweitern, Aber sterben Forscher sagen, stirbt war das erste zu Bern, dass Nitrit erhöhen Auch den Blutfluss zum Gehirn.

Blutfluss zum Gehirn

«Es gab einige sehr hochkarätige Studien zeigen, Dass Rüben-Saft trinken Blutdruck senken Kann. Aber wir zeigen wollten, dass das Trinken von Rüben-Saft Auch Perfusionen erhöht, oder den Blutfluss, Eine das Gehirn», Daniel Kim-Shapiro, PhD, Direktor des Translational Science Center an der Wake Forest University, sagt in einer Pressemitteilung. «Es gibt im Gehirn bereiche, schlecht durchbluteten Werden, Wie sie älter werden, und das wird geglaubt, mit Demenz und schlechte Erkenntnis Verbunden zu sein sterben.»

Forscher des Translational Science Center untersucht, Wie Nahrungs Nitrat betroffen 14 Erwachsene im Alter von 70 und älter über EINEN ZEITRAUM von vier Tagen. Am Ersten Tag berichteten Probanden in ein Labor nach Einer 10-stündigen Fasten, ein Gesundheitsstatusbericht abgeschlossen und hatte Entweder EINEN Hohen oder niedrigen Nitrat Frühstück. Die Hoch Nitrat Frühstück 16 Enthalten Unzen Rübensaft.

Dann gerechnet gerechnet wurden sie nach Hause mit den Mittagessen, und Abendessen Snacks geschickt, STERBEN sie zugewiesenen Diäten angepaßt.

Am Zweiten Tag, nach Einer weiteren 10-Stunden SCHNELL Teilnehmer ins Labor und Assen Ihre zugewiesenen Frühstück kehrten sterben. Eine Stunde später Eine MRT-Untersuchung In jeder Person Gehirn fließen Gehirn aufgezeichnet. Und Bluttests vor und nach DEM Frühstück Bestätigte Nitritspiegel im Körper.

Am Dritten und Vierten Tag, wechselte Forscher Diäten und Wiederholt den vorgang für JEDE Person.

MRI-Scans zeigten, dass nach Einems Hoch Nitrat Ernährung, sterben Älteren Erwachsenen Blutfluss zu der weißen Substanz der Frontallappen erhöht hatte, sterben sterben bereiche des Gehirns Sind Die am häufigsten mit der Entartung, sterben zu Demenz und kognitiven andere bedingungen Führt.

Fortsetzung

Ernährung REICH ein Obst und Gemüse

«Ich denke, diese ergebnisse Sind konsistent und ermutigend — dass eine gute Ernährung mit viel Obst und Gemüse zu insgesamt guten Gesundheit Beiträgen kann», sagt Senior Investigator Gary Miller, PhD, Associate Professor in Wake Forest Department of Health und Sportwissenschaft.

Da Rübensaft nicht genau Wie ein zuckerhaltiges Soda schmecken, Wake Forest mit Einems Unternehmen EINEN Neuen Rübensaftgetränk zu schaffen gearbeitet hat, sterben schmackhafter als normale Rüben-Saft ist, und einer der Universität Wege erforscht dieses Getränk auf den Markt Presse sagt.

Die Forscher sagen, Dass Ihre Studie und Zukunft diejenigen Wie es kann «zu Interventionen Führen sterben kognitiven und körperlichen Gesundheit bei funktionalen Älteren Erwachsenen verbessern Könnte.»

Sterben ergebnisse Werden Online veröffentlicht in Stickstoffoxid: Biologie und Chemie. Peer-Review-Journal der Stickstoffoxid-Gesellschaft sterben.

Quellen

Medienmitteilung, Wake Forest University.

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