Back To Basics Wie Vinegar zu Hause zu machen, STERBEN Mutter von Essig Starter.

Back To Basics Wie Vinegar zu Hause zu machen, STERBEN Mutter von Essig Starter.

Back To Basics Wie Vinegar zu Hause zu machen, STERBEN Mutter von Essig Starter.

Essig: Die Köstlich, Magisch, keimtötende Reinigungsmittel und wunderbare Elixier, das war Sie plagt heilt.

Da Sie ein Smart prepper Sind, Infos FINDEN Sie viel gehortet HABEN. Aber wäre es nicht viel Einfacher, und prepper freundlich, WENN man nur Essig zu Hause aus Zutaten machen Könnte, sterben Sie auf der Hand BEREITS? Nun, Sie können. Wie in der Tat, es macht so Ziemlich Selbst WENN man es allein nur ein paar Grundlegende Zutaten kombinieren und zu Verlassen.

Sie können Essig aus so ziemlich alles machen, sterben Zucker oder Stärke in IHM Hut. Wie in der Tat, Infos FINDEN Sie es aus Zucker gerade machen. Aber es ist ein bisschen Schwieriger. Heute Werden wir Einzelheiten machen Apfelessig von Anfang bis Ende zu diskutieren sterben. Die Prozesstransfers Ziemlich leicht zu allen anderen Früchten, sterben Sie Verwenden möchten.

Regeln zu machen Ihr Projekt Essig ERFOLGREICH

  1. Stellen Sie sicher, Dass Ihr Gerat sauber ist. Sie wollen nicht, unberechenbaren Bakterien, den Prozess zu beeinflussen.
  2. Nicht aus Metall oder Kunststoffbehälter Verwenden. Sie beeinflussen den den Prozess und Geschmack und Kanns Das ganze Projekt entgleisen.
  3. Wenn Sie Sich Mit der Temperatur bequem Sind, Ihr Essig wahrscheinlich ist, auch. Wenn Es zu heiß ist, sterben Werden guten Bakterien sterben. Wenn Es zu kalt ist, sterben gehen Bakterien inaktiv. So oder so, du bist nicht in Gang zu bringen Essig. 70-80 Grad Fahrenheit über perfekt und man kann so niedrig Wie 60 gehen.
  4. Bewahren Sie Ihre Zukunft Essig aus direktem Licht zu vermeiden Notwendig Bakterien, zu töten. Sie können in Bottich, INDEM sie An einem dunklen Ort gelagert oder Durch ein dunkles Glas oder Crock mit IHM zu gären Adler stirbt.

War sie brauchen Essig zu machen

Sie ergreifen können, WENN man hart Apfelwein HABEN, Starter oder Essig auf der Hand Aus Grunden der Gründlichkeit und Vorsorge, Werden wir Über die Gesamte Essig Herstellungsverfahren von Apfel zu Essig zu sprechen, obwohl es ein paar Abkürzungen Sind, sterben. Da Sie keine, WENN SHTF HaBen, Werden wir von Grund auf neu starten, DAMIT In of this Liste inklusive ist.

  1. Frischer Saft aus unblemished Äpfel, sterben Gründlich gereinigt gerechnet gerechnet wurden Vor dem Pressen. Verwenden Sie süße Äpfel, Weil es der Zucker ist, sterben Gärung verursacht sterben. Herbst Äpfel Wie Red Delicious, Golden Delicious, Gala, Jonagold und Fuji-Äpfel Sind alle gute. Probieren Sie sie. Wenn Sie Ziemlich süß Sind, Werden Sie Arbeiten. Sie können Verwenden von Saft im Laden gekauften, Auch solange es keine Zusätze hat und nicht pasteurisiert ist. Kerne und Schalen — — solange sterben Äpfel Sind Bio können Sie Auch Apfelreste Verwenden.
  2. Eine airlock Kappe. Sie können diese Jeder Winzer kaufen oder sie Aus einem Stück Weinkorken oder Maiskolben zu machen. Bohren Sie ein Loch in den Korken oder cob und legen Sie Eine eng anliegende Stück lange genug von Schlauch aus dem Saft Durch das Loch zu gehen und in ein Glas Wasser. Ein paar Füße tun sollten.

Sie benötigen keine airlock Kappe benötigen, MIT, ideal für Apfelwein oder Wein schon Fangst, Weil Die Zweite Fermentationsstufe viel Luft braucht. Was das Betrifft, brauchen Sie nicht, Dass es für erste Phase sterben, Aber es beschleunigt den Prozess erheblich, da Kohlendioxid, ohne dass In jeder Luft entweichen Kann, dass diese Phase des Fermentationsprozesses verlangsamen Werd.

  1. Glas oder emailliertem Tonkrug (n) / Flasche (n).
  2. Mull oder ein altes T-Shirt (für uns preppers sterben Dinge umfunktionieren gerne).
  3. Gummiband oder Schnur zu befestigen Mulltuch oder T-Shirt auf der Krug während der Zweiten Gärung.
  4. Gläser oder Flaschen mit Deckel für den fertigen Essig zu speichern.

OK, jetzt, wo Sie haben, Krieg sie brauchen, lassen Sie uns Beginnen.

Herstellung harter Cider von Apple Schrotte

Lassen Sie anzeigen anzeigen Ihren Fetzen braun Werden Dann Fullen Sie Ihre Gläser Mit ihnen und mit Wasser bedecken, Eine Matrize Spitze zu Fullen. Setzen Sie Ihre airlock Kappe auf. Wenn Sie STERBEN Hausgemachte Version Verwenden, um den Schlauch zu Einems Glas Wasser laufen. Legen Sie in Einem dunklen Ort und lassen für ETWA 4-6 Wochen zu gären.

Ein grauer Schaum Wird auf der oberseite des Cidre Bilden; Das ist normal. Es Ist Harmlos. Sie wissen, Saft Dass der Apfelwein geworden ist, Wenn Es Keinen mehr Luft (Blasen) Durch das Rohr kommen. Gesenke bedeutet, dass alle der Zucker zu Alkohol umgewandelt. Es Wird Eine dicke schicht aus Schlamm sein, sterben so Genannte Trub, im Boden und der Saft Wird Wie Alkohol riechen.

Der Stamm der Cidre Durch Gaze, ein altes T-Shirt oder EINEN Kaffeefilter. Jetzt Sind Sie bereit zu machen Essig.

* Wenn Sie nicht über Eine Luftschleuse Gerat Verwenden möchten, Infos FINDEN Sie EINEN größeren Mund Glas oder Crock zu Verwenden, so dass Essiggärung schneller gehen Werd sterben. Alternativ Können sie sehen für Blasen während der Cidre Gärung zu stoppen, aus der Cidre Frucht der Dann belasten und sterben Krüge zurück bis zur Hälfte Fullen den Cidre-to-Essiggärung zu beenden, so dass Sie Eine Größere OBERFLÄCHE der Luft Ausgesetzt Sindh.

Machen Apfelwein aus Apfelsaft

Das ist im Grunde Elle Elle Verfahren das gleiche, außer Dass Sie Verwenden von Saft und Wasser anstelle Peelings. Sie einfach Ihre Flasche oder Kanne Mit Saft Fullen und das gleiche Elle Elle Verfahren Wie oben beschrieben.

Beschleunigung Dinge: Viele Menschen Nutzen EINEN Starter Wie Hefe oder Essig, Aber das ist Nicht wirklich Notwendig, Weil es genug von den guten Bakterien in der Luft Sind Die Gärung zu verursachen, ohne Zugaben sterben.

Sie Infos FINDEN Sie benutzen, obwohl, bisschen sterben Dinge zu beschleunigen wollen ein, ideal. Wenn Sie der Weinherstellung Hefe MIT, pro Verwenden Sie ein Kuchen 5 Gallonen Saft. Wenn Sie Essig Verwenden, Verwenden Sie Eine 1: 4-Essig zu Saft-Verhältnis.

Hinweis: Sie Müssen nicht EINEN airlock Deckel für diesen Prozess Verwenden, Aber, ideal für nicht tun, Wird es bis zu 6 Monate Dauern oder so für den Saft zu Essig zu drehen ,, ideal für nicht Eine Vorspeise.

Dennoch ,, ideal für Keinen zugriff HABEN, und Sie wollen Essig in SHTF Situation Einer, Infos FINDEN Sie immer warten, bis Ihre erste Partie beendet zu Werden, sterben Dann Mutter einige Ihrer Essig oder raschere Chargen machen zu DANACH.

Herstellung Apfelessig zu Hause aus Cider

Nun, da Sie Ihre Cidre HABEN, Sind Sie bereit, Den Essig Herstellungsprozess zu starten. Das ist der Teil Einfache: du legst Cidre in Krügen, decken Sie sterben oberseite mit Einems Mulltuch oder ein Stück altes T-Shirt, und legen Sie sie in Einem dunklen, Warmen Ort. Es wird seine eigene Sache zu tun und wenden Sich ein Essig auf seine eigene.

Da sterben Luft für diesen Prozess benötigt Wird, sollten Sie nur Ihre Gläser an der breitesten Stelle des Schiffes, Fullen, Wie viel Fläche ermöglicht wie möglich mind Geist Ausgesetzt Werden. Sie können Auch Täglich rühren ES, oder, Regelmässig sterben Dinge ein wenig zu beschleunigen.

Sie werden bemerken, Dass der dicke, graue oder weiße Gallert Schaum oben während dieses Prozesses wieder Bilden. Dies ist die «Mutter» genannt und Entweder verworfen oder verwendet Werden Können, um den Prozess der herstellung von Essig zu Hause das nächste Mal zu beschleunigen.

Die geschwindigkeit dieses Prozesses hangt von der Temperatur, ob Sie EINEN Starter Verwenden, Und wie viel Luft Bakterien hat zugang zu sterben Aber Erwarten, dass diese Gärung Phase-3 Wochen bis 6 Monate in anspruch nehmen. Nur halten Sie es riechen und, sobald es vinegary riecht, schmeckt es und lassen Sie es gären, bis es stark genug, um sie schmeckt.

Es gibt EINEN Speziellen Kit ein Titrationsbesteck genannt, sterben Dass Sie Säure des Essigs messen Verwenden Können, um und anpassen, und es Gibt natürlich sterben altmodische Methode, Aber das ist Eine ganz andere Artikel! Es ist wichtig, dass Ihr Aber Essig mindestens 5% Essigsäure ,, ideal für es für Konservierung von Lebensmitteln Verwenden Werden.

Hinweis: Anstelle von Äpfeln, Infos FINDEN Sie Trauben, Beeren oder andere Hoch Zucker Lebensmittel zu Essig machen. Das ist Elle Elle Verfahren grundsätzlich das gleiche. Ferment es zu Einems Alkohol Zustand Dann gären Höhle Wein oder Apfelwein-Essig.

Jetzt Haben Sie ein nützliches Stück Wissen Zu Ihrer Tasche von prepper oder homesteading Tricks hinzufügen: wie Essig zu Hause zu machen!

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